Pain croustillant grillé à l'huile d'olive extra vierge.
Farine de blé, levain (farine de blé), huile d'olive extra vierge 8%, extrait de malt d'orge, sel.
SANS GRAISSES HYDROGÉNÉES
Produit dans une usine qui utilise aussi produits laitiers, oeufs, fruits à coque et soja.
A conserver dans un endroit frais et sec. Produit d'Italie.
*Levain Grondona
| Poids | 350 g |
|---|---|
| Dimensions | 19 × 10,5 × 28 cm |
Le pane croccante est en tout point une tranche de pain légèrement grillée.
L'arôme, la digestibilité et le parfum de ce produit sont entièrement dus à l'utilisation du "100% Grondona sourdough" avec l'ajout d'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure.
Cela signifie que pendant toute la phase de transformation du levain (plus de deux jours), pas la moindre quantité de levure de bière ou d'autres produits "starter" contenant de la levure de bière n'a été ajoutée, pas même pour les nombreux rafraîchissements. Il s'agit de la recette traditionnelle de Grondona.
Ce produit s'avérera ensuite excellent pour le petit-déjeuner, les "bruschette", les canapés, les soupes, les salades, etc.... (le pain traditionnel est presque toujours produit avec de la levure de nos jours).
Énergie (kj/100gr)
1968
Énergie (kcal/100gr)
419
Graisses (g/100gr)
9.7
Dont saturés (g/100gr)
1.6
Dont mono-insaturés (g/100gr)
6.3
Glucides (g/100gr)
67.1
Dont sucres (g/100gr)
2.3
Dont polyols (g/100gr)
0
Fibres (g/100gr)
3.8
Protéines (g/100gr)
14
Sel (g/100gr)
0.9
Depuis deux cents ans, nous perpétuons le savoir de nos pères et l'enrichissons pour nos enfants. Le fait d'être les gardiens d'une tradition ne nous donne pas l'alibi de cesser d'être surpris.
Copyright 2024 - Grondona™ - Avis juridique – Modalités et conditions – Politique de confidentialité - Conçu avec ♥ par NotOnlyIdeas
Vous souhaitez savoir si vous pouvez devenir un client en gros de Grondona ou passer une commande pour des quantités commerciales de nos produits. Remplissez le formulaire ci-dessous et notre équipe vous contactera pour confirmer votre commande ou discuter de votre demande.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.