Famille, tradition, passion et respect de l'œuvre du temps . Goûtez l'histoire des biscuits italiens de Grondona. L'authenticité de nos biscuits faits maison reflète notre engagement pour la qualité, le respect du territoire et de ses ingrédients naturels.
Depuis deux cents ans, nous maintenons en vie le savoir de nos pères en l'enrichissant pour nos enfants et pour votre plaisir.
Famille, tradition, passion et respect de l'œuvre du temps . Goûtez l'histoire des biscuits italiens de Grondona. L'authenticité de nos biscuits faits maison reflète notre engagement pour la qualité, le respect du territoire et de ses ingrédients naturels.
Depuis deux cents ans, nous maintenons en vie le savoir de nos pères en l'enrichissant pour nos enfants et pour votre plaisir.
Nos grands-parents se sont efforcés d'être authentiques, leur héritage est notre pierre angulaire.
Deux protagonistes pour une romance
Les Baci di dama ("baisers de dame") sont nés à Tortona au XIXe siècle et étaient à l'origine produits avec des noisettes piémontaises. Le chocolat fondant unit les deux moitiés dans un mariage de goût dont la légende veut qu'il soit d'origine royale.
Passion, Noisettes & Baci
Un baiser, mais un baiser intense. Complémentaire du Baci di Dama, le Moretti est composé d'un noyau de noisettes, recouvert de chocolat noir pur et raffiné.
Passion, Noisettes & Baci
Un baiser, mais un baiser intense. Complémentaire du Baci di Dama, le Moretti est composé d'un noyau de noisettes, recouvert de chocolat noir pur et raffiné.
Être simple, ce n'est pas être ordinaire
Le croustillant et la saveur du passé d'une simple pâte brisée deviennent spéciaux grâce aux ingrédients riches et naturels et au traitement long et minutieux.
La forme change. Nous célébrons la substance
Le Pandolcini Genovese est une friandise courante pendant la période de Noël. Selon une ancienne tradition, il était apporté à table par le plus jeune de la maison, servi avec une branche de laurier au milieu, symbole de chance et de bien-être.
La forme change. Nous célébrons la substance
Le Pandolcini Genovese est une friandise courante pendant la période de Noël. Selon une ancienne tradition, il était apporté à table par le plus jeune de la maison, servi avec une branche de laurier au milieu, symbole de chance et de bien-être.
Tous ceux qui croient aux choses essentielles s'accordent sur deux points : la recherche constante et l'utilisation constante d'ingrédients de qualité supérieure.
Elle a un goût plus complet et est riche en protéines par rapport à la farine ordinaire, ce qui est idéal pour renforcer le levain.
Les ingrédients de base de la pâtisserie doivent également être de la meilleure qualité.
Ce ne sont pas de simples graines. Ce sont à l'origine des noix entières raffinées, soigneusement pelées et grillées.
Nous les gardons intactes ; elles ne sont pas pressées et contiennent encore toutes les huiles essentielles.
Cultivés et séchés sous le soleil turc, puis cueillis à la main, avec des grains à peau tendre qui donnent le meilleur goût et le plus grand moelleux à la pâte.
Il s'agit d'un fruit réel, véritable, qui acquiert une douceur et un goût extraordinaires au cours de six mois de vieillissement.
Tous ceux qui croient aux choses essentielles s'accordent sur deux points : la recherche constante et l'utilisation constante d'ingrédients de qualité supérieure.
Elle a un goût plus complet et est riche en protéines par rapport à la farine ordinaire, ce qui est idéal pour renforcer le levain.
Les ingrédients de base de la pâtisserie doivent également être de la meilleure qualité.
Ce ne sont pas de simples graines. Ce sont à l'origine des noix entières raffinées, soigneusement pelées et grillées.
Nous les gardons intactes ; elles ne sont pas pressées et contiennent encore toutes les huiles essentielles.
Cultivés et séchés sous le soleil turc, puis cueillis à la main, avec des grains à peau tendre qui donnent le meilleur goût et le plus grand moelleux à la pâte.
Il s'agit d'un fruit réel, véritable, qui acquiert une douceur et un goût extraordinaires au cours de six mois de vieillissement.
Elle a un goût plus complet et est riche en protéines par rapport à la farine ordinaire, ce qui est idéal pour renforcer le levain.
Les ingrédients de base de la pâtisserie doivent également être de la meilleure qualité.
Ce ne sont pas de simples graines. Ce sont à l'origine des noix entières raffinées, soigneusement pelées et grillées.
Nous les gardons intactes ; elles ne sont pas pressées et contiennent encore toutes les huiles essentielles.
Cultivés et séchés sous le soleil turc, puis cueillis à la main, avec des grains à peau tendre qui donnent le meilleur goût et le plus grand moelleux à la pâte.
Il s'agit d'un fruit réel, véritable, qui acquiert une douceur et un goût extraordinaires au cours de six mois de vieillissement.
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Depuis deux cents ans, nous perpétuons le savoir de nos pères et l'enrichissons pour nos enfants. Le fait d'être les gardiens d'une tradition ne nous donne pas l'alibi de cesser d'être surpris.
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