Farina di frumento, lievito naturale da madre bianca Grondona (farina di frumento, acqua), zucchero, olio extravergine d’oliva spremuto a freddo italiano 7%, tuorlo d’ uovo da galline allevate a terra, malto d’orzo.
Può contenere tracce di derivati del latte, soia e frutta a guscio.
Peso netto: 250g
Prodotto in Italia. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Dimensioni | 15,5 × 9 × 31 cm |
Grondona li ha chiamati Corleggeri perché hanno un cuore fatto di leggerezza. Una struttura a bolle d'aria sottili che deriva dalla lievitazione naturale del lievito madre, senza l'uso di lievito di birra.
La traduzione letterale dall'italiano è "Lightheart", che riflette un biscotto delicato, leggero e nutriente. Inoltre, il Corleggeri offre una facile digestione grazie al lievito madre di Grondona. La bassa quantità di grassi e l'alto valore proteico fanno eco alle proprietà salutari di questo prodotto.
Godibile con contorni agrodolci. Il Corleggeri è ideale per chi vuole ridurre le calorie e non vuole rinunciare ai derivati del pane. Le fette sono tostate due volte, garantendo fragranza e croccantezza per mantenere la soddisfazione ad ogni morso.
Energia (kj/100gr)
1771
Energia (kcal/100gr)
419
Grassi (g/100gr)
8.4
Di cui Saturi (g/100gr)
1 , 7
Di cui mono-insaturi (g/100gr)
5.1
Carboidrati (g/100gr)
72.7
Di cui Zuccheri (g/100gr)
14.7
Di cui Glicoli (g/100gr)
0
Fibra (g/100gr)
2.5
Proteine (g/100gr)
12
Sale (g/100gr)
0.01
Negli ultimi duecento anni abbiamo mantenuto vivo il sapere dei nostri padri, arricchendolo per i nostri figli. Essere custodi di una tradizione non ci dà l'alibi per smettere di sorprenderci.
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