Farina di frumento, zucchero, mandorle (24%), uova e tuorli freschi da galline allevate a terra, burro, latte in polvere, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio), acqua di fiori di arancia, bacche di vaniglia del Madagascar.
SENZA GRASSI IDROGENATI
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prodotto in Italia.
| Peso | 110 g |
|---|---|
| Dimensioni | 19 × 4,5 × 9 cm |
I Cantucci hanno una tradizionale forma allungata, ottenuta dal taglio/ diagonale del filone di pasta dopo la cottura. La superficie superiore è dorata con una struttura interna caratterizzata da un'elevata presenza di mandorle intere (ma non pelate). La lunghezza può variare ma è normalmente contenuta entro i 10 centimetri. Il nome deriva da "cantellus", in latino pezzi o fette di pane.
Fette di biscotto, fatte di farina, zucchero e albume d'uovo. Non c'è niente di più naturale di questi biscotti italiani.
I Cantucci di Grondona sono un'antica ricetta, arricchita con tutta la cura della tradizione artigianale usando solo le materie prime più attentamente selezionate.
Burro puro, mandorle pugliesi e il sapere di chi fa biscotti da più di cento anni.
Energia (kj/100gr)
2030
Energia (kcal/100gr)
484
Grassi (g/100gr)
22
Di cui Saturi (g/100gr)
6.4
Di cui mono-insaturi (g/100gr)
0
Carboidrati (g/100gr)
58.7
Di cui Zuccheri (g/100gr)
32.1
Di cui Glicoli (g/100gr)
0
Fibra (g/100gr)
3.3
Proteine (g/100gr)
11.3
Sale (g/100gr)
0.03
Negli ultimi duecento anni abbiamo mantenuto vivo il sapere dei nostri padri, arricchendolo per i nostri figli. Essere custodi di una tradizione non ci dà l'alibi per smettere di sorprenderci.
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