Famiglia, semplicità, passione e rispetto per il lavoro del tempo e delle generazioni dei Grondona prima di noi. La tradizione dei nostri prodotti si tramanda da oltre 200 anni, ancora oggi come all’epoca per portarvi tutto il sapore dei biscotti fatti in casa e riflettere il nostro impegno per la qualità, il rispetto del territorio e dei suoi ingredienti naturali.
Dal 1820 manteniamo vivo il sapere dei nostri padri arricchendolo per i nostri figli e per i vostri momenti di piacere.
Famiglia, semplicità, passione e rispetto per il lavoro del tempo e delle generazioni dei Grondona prima di noi. La tradizione dei nostri prodotti si tramanda da oltre 200 anni, ancora oggi come all’epoca per portarvi tutto il sapore dei biscotti fatti in casa e riflettere il nostro impegno per la qualità, il rispetto del territorio e dei suoi ingredienti naturali.
Dal 1820 manteniamo vivo il sapere dei nostri padri arricchendolo per i nostri figli e per i vostri momenti di piacere.
Dall’eredità di Orlando alla vostra tavola
Due protagonisti per una storia d'amore
I Baci di dama nascono a Tortona nell'Ottocento e sono prodotti originariamente con le nocciole piemontesi. Il cioccolato fondente unisce le due metà in un matrimonio di gusto che la leggenda vuole di origine reale.
Passione, nocciole e Baci
Un bacio, ma uno che sia intenso. I Moretti sono il pasticcino complementare ai Baci di Dama, composto con un cuore di nocciole del Piemonte, ricoperto da raffinato cioccolato fondente.
Passione, nocciole e Baci
Un bacio, ma uno che sia intenso. I Moretti sono il pasticcino complementare ai Baci di Dama, composto con un cuore di nocciole del Piemonte, ricoperto da raffinato cioccolato fondente.
Essere semplici non significa essere ordinari
La friabilità e il sapore di un una volta, in una semplice pasta frolla che diventa unica grazie agli ingredienti ricchi e naturali e alla lunga e attenta lavorazione.
La forma cambia. Celebriamo la sostanza
I pandolcini genovesi sono un dolce comune durante il periodo natalizio. Secondo l'antica tradizione, veniva portato in tavola dal più giovane della casa, servito con un ramo di alloro al centro, simbolo di fortuna e benessere.
La forma cambia. Celebriamo la sostanza
I pandolcini genovesi sono un dolce comune durante il periodo natalizio. Secondo l'antica tradizione, veniva portato in tavola dal più giovane della casa, servito con un ramo di alloro al centro, simbolo di fortuna e benessere.
Chiunque creda nelle cose essenziali, si trova d'accordo su due punti: la ricerca continua per migliorarsi e l'uso costante di ingredienti superbi.
Ha un gusto più completo ed è ricco di proteine rispetto alla farina normale, è quindi ideale per rafforzare il lievito madre.
Gli ingredienti di base della pasticceria devono anche essere della migliore qualità.
Non si tratta di "soli" gherigli. Sono meticolosamente raffinate, a partire da noci intere che vengono accuratamente sbucciate e tostate.
Mantenute intatte e non pressate, così facendo contengono ancora tutti gli oli essenziali dell'arancia.
Coltivate ed essiccate sotto il sole della Turchia per poi essere raccolte a mano, con acini a buccia morbida che danno il miglior sapore e morbidezza all'impasto.
Si tratta di frutta vera, naturale, che acquisisce una straordinaria morbidezza e gusto attraverso sei mesi di invecchiamento.
Chiunque creda nelle cose essenziali, si trova d'accordo su due punti: la ricerca continua per migliorarsi e l'uso costante di ingredienti superbi.
Ha un gusto più completo ed è ricco di proteine rispetto alla farina normale, è quindi ideale per rafforzare il lievito madre.
Gli ingredienti di base della pasticceria devono anche essere della migliore qualità.
Non si tratta di "soli" gherigli. Sono meticolosamente raffinate, a partire da noci intere che vengono accuratamente sbucciate e tostate.
Mantenute intatte e non pressate, così facendo contengono ancora tutti gli oli essenziali dell'arancia.
Coltivate ed essiccate sotto il sole della Turchia per poi essere raccolte a mano, con acini a buccia morbida che danno il miglior sapore e morbidezza all'impasto.
Si tratta di frutta vera, naturale, che acquisisce una straordinaria morbidezza e gusto attraverso sei mesi di invecchiamento.
Ha un gusto più completo ed è ricco di proteine rispetto alla farina normale, è quindi ideale per rafforzare il lievito madre.
Gli ingredienti di base della pasticceria devono anche essere della migliore qualità.
Non si tratta di "soli" gherigli. Sono meticolosamente raffinate, a partire da noci intere che vengono accuratamente sbucciate e tostate.
Mantenute intatte e non pressate, così facendo contengono ancora tutti gli oli essenziali dell'arancia.
Coltivate ed essiccate sotto il sole della Turchia per poi essere raccolte a mano, con acini a buccia morbida che danno il miglior sapore e morbidezza all'impasto.
Si tratta di frutta vera, naturale, che acquisisce una straordinaria morbidezza e gusto attraverso sei mesi di invecchiamento.
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Negli ultimi duecento anni abbiamo mantenuto vivo il sapere dei nostri padri, arricchendolo per i nostri figli. Essere custodi di una tradizione non ci dà l'alibi per smettere di sorprenderci.
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