Farina di frumento, burro 25%, zucchero, tuorli d’uovo freschi da galline allevate a
terra, succo di limone,
agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio).
SENZA GRASSI IDROGENATI
Peso netto: 125g
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Prodotto in Italia. Conservare in luogo fresco ed asciutto.
| Peso | 125 g |
|---|---|
| Dimensioni | 26 × 9 × 4,2 cm |
I Canestrelli (o Canestrellini in formato più piccolo) sono dolci popolari, le cui origini sono tanto antiche quanto umili. Venivano preparati fin dal Medioevo con il nome di nebule, probabilmente dalle associazioni di produttori di ostie. Venivano offerti in occasione di matrimoni, battesimi, feste religiose e carnevali.
La ricca semplicità del tipico Canestrello genovese in una forma dedicata ai piccoli piaceri del "dopo cena". Niente additivi o aromi chimici, secondo la filosofia di Grondona.
Grondona vi fornisce anche la polvere di zucchero, per poterli gustare secondo la tradizione italiana.
Oggi i Canestrelli sono riconosciuti a livello nazionale come "Prodotto alimentare tradizionale italiano".
Energia (kj/100gr)
2144
Energia (kcal/100gr)
512
Grassi (g/100gr)
25.5
Di cui Saturi (g/100gr)
16.6
Di cui mono-insaturi (g/100gr)
0
Carboidrati (g/100gr)
63.5
Di cui Zuccheri (g/100gr)
22.1
Di cui Glicoli (g/100gr)
0
Fibra (g/100gr)
2.1
Proteine (g/100gr)
6.1
Sale (g/100gr)
0.18
Negli ultimi duecento anni abbiamo mantenuto vivo il sapere dei nostri padri, arricchendolo per i nostri figli. Essere custodi di una tradizione non ci dà l'alibi per smettere di sorprenderci.
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